কুশল দাসগুপ্ত,শিলিগুড়ি: দার্জিলিং চা কে হারিয়ে দিচ্ছে নেপালের চা! বিশ্বখ্যাত দার্জিলিং চায়ের ওপর নেমে এসেছে প্রতিযোগিতার কোপ, কারণ বাজারে ক্রমেই জনপ্রিয়তা পাচ্ছে নেপালের ভারী চা। যদিও নেপালের এই চায়ের স্বাদ পুরোপুরি দার্জিলিং চায়ের মতো নয়, তবে এর দাম অনেকটাই কম হওয়ায় সাধারণ মানুষের কাছে এটি বেশ আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। কম দামে চা কেনার অভ্যাস অনেকটাই গড়ে উঠেছে গ্রাহকদের মধ্যে, আর সেই সুযোগেই নেপালের চা বাজারে শক্ত জায়গা করে নিচ্ছে।
বর্তমানে নেপালের চা শুধু দেশের মধ্যেই নয়, ছড়িয়ে পড়ছে আন্তর্জাতিক বাজারেও। বিশেষ করে আফ্রিকার কিছু অঞ্চলে এই চায়ের ব্যাপক চাহিদা দেখা গেছে। তবে, এই চায়ের স্বাদ দার্জিলিং চায়ের মতো গভীর নয় এবং চা ফোটানোর পরেও তার বিশেষ স্বাদ তেমন টেকে না। তবু কম দামের কারণে এটি অনেকের পছন্দের তালিকায় উঠে এসেছে। শিলিগুড়ির বিভিন্ন এলাকায়ও নেপালের এই চা সহজলভ্য হয়ে উঠেছে।
নেপালের চায়ের একটি মিষ্টি গন্ধ রয়েছে, যা কিছু মানুষের পছন্দ হলেও গুণগত মানে দার্জিলিং চায়ের মতো উচ্চমানের নয়। নেপাল থেকে সরাসরি শিলিগুড়িতে এই চা আসছে, এবং পণ্য পরিবহন খরচ কম হওয়ায় স্থানীয় ব্যবসায়ীদের কাছে এটি লাভজনক হয়ে উঠেছে।
তবে দার্জিলিং চা এখনো তার স্বাদ ও গুণমানের জন্য বিশ্বজুড়ে খ্যাত। যদিও পরিবহন খরচ ও দামের কারণে অনেক ব্যবসায়ী দার্জিলিং চায়ের ব্যবসা থেকে কিছুটা পিছিয়ে পড়ছেন। ব্যবসায়ী মহলের মতে, ভবিষ্যতে এই প্রতিযোগিতা আরও বাড়তে পারে। তবু দার্জিলিং চায়ের অসাধারণ স্বাদ ও গুণমানের জন্য এটি চিরকাল অপ্রতিদ্বন্দ্বী থেকে যাবে।
